CrujiSándwich de Berenjenas

339 Visitas 0 Comentarios

CrujiSándwich de Berenjenas

¿Cansado de los mismos Sándwiches? Aquí te mostramos uno diferente, prueba nuestro CRUJISANDWICH de berenjena.

Ingredientes

  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallando
  • Berenjena
  • Rúcula
  • Tomate natural
  • Margarina vegetal
  • Sala mostanesa

 

Elaboración

  • Lo primero que tendremos que hacer es coger la berenjena, cortarla en láminas muy finas y pasarla por harina, huevo y pan rallado para freírlas.
  • Una vez que esté toda la berenjena frita, cogemos el pan de molde y lo calentamos en una sartén con un poco de margarina vegetal, ponemos una base de tomate natural, rúcula, berenjena.
  • Por último cubrimos las berenjenas con la salsa mostanesa al gusto.

Cortar y listo!

A disfrutarla!!

0 Comentarios

Deja un comentario