Si eres un fanático de la comida casera, entonces no puedes dejar de probar el pastel de carne al estilo abuela. Este plato tradicional español es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que te transportará a la infancia. Y lo mejor de todo es que puedes prepararlo fácilmente en casa con los ingredientes que tengas a mano. En este artículo te enseñamos a hacer un pastel de carne casero que te dejará con ganas de repetir una y otra vez. ¡Coge papel y lápiz y toma nota!

Otros nombres para el pastel

, también conocido como pastel de carne, hay muchas variantes y nombres que se le pueden dar dependiendo de la región o país. Aquí te dejamos algunos:

• Pastel de papa: así se le llama en algunos lugares de Latinoamérica, donde se utiliza como base puré de papas en lugar de masa.
• Pastelón: en República Dominicana, este plato se hace con plátanos maduros fritos en lugar de masa.
• Cottage pie: es el nombre que se le da en Inglaterra, donde la carne se cubre con puré de papas y se hornea.
• Shepherd’s pie: otra variante británica, en la que se utiliza carne de cordero y se cubre con puré de papas.
• Hachis Parmentier: este es el nombre que recibe en Francia, donde se utiliza también puré de papas para cubrir la carne.

Como ves, hay muchas formas de hacer un delicioso pastel de carne. ¿Cuál prefieres tú?

Origen del pastel de carne

casero al estilo abuela, es importante conocer su origen. El pastel de carne es un plato que tiene su origen en Europa, y se cree que fue creado en la Edad Media. Era una forma práctica de utilizar las sobras de carne y verduras, y su popularidad se extendió rápidamente.

En Inglaterra, el pastel de carne se convirtió en un plato típico de la gastronomía británica, y hoy en día es uno de los platos más populares en todo el mundo. El pastel de carne se puede hacer con diferentes tipos de carne, pero la carne picada de ternera y cerdo es la más común en España.

El pastel de carne se caracteriza por su cobertura de masa quebrada o masa de hojaldre, que se hornea hasta que está dorada y crujiente. En el interior, se encuentra una mezcla de carne picada, verduras y especias, que le dan un sabor único.

En la actualidad, hay muchas variaciones del pastel de carne, pero la receta original sigue siendo una de las favoritas de muchas personas. El pastel de carne es un plato que puede ser servido como plato principal, y se puede acompañar con ensalada o patatas fritas.

Su origen se remonta a la Edad Media y ha evolucionado a lo largo de los siglos para convertirse en uno de los platos más populares en todo el mundo.

Espero que os haya molado este viaje al pasado culinario con la receta del pastel de carne de la abuela. Ponle ganas y cariño, que seguro te queda de rechupete. ¡Chao, cocinillas! ¡A darle caña a esos fogones!