Si eres un amante del ajo como yo, entonces sabes que este ingrediente esencial puede mejorar cualquier platillo con su sabor único y aromático. Pero ¿alguna vez has intentado asar ajos en el microondas? ¡Es la forma más fácil y rápida de hacerlo! Y lo mejor de todo es que no tendrás que encender la estufa ni preocuparte por el tiempo de cocción. En este artículo te enseñaré los pasos sencillos para asar ajos en el microondas y obtener un resultado delicioso y perfecto en cuestión de minutos. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor intenso y delicioso en tus comidas!

Suavizar el ajo: trucos infalibles

Si eres un fanático del ajo tanto como yo, seguro que te has encontrado con la situación de tener que suavizarlo para tus recetas. El ajo crudo puede ser muy intenso y no siempre es lo que necesitamos. Por eso, hoy te traigo algunos trucos infalibles para suavizar el ajo de forma rápida y sencilla.

1. Escaldado en agua caliente

Uno de los trucos más populares para suavizar el ajo es escaldarlo en agua caliente. Simplemente, pon los dientes de ajo pelados en un recipiente con agua caliente durante unos minutos. Después, sácalos y escúrrelos bien. ¡Listo para usar en tus recetas favoritas!

2. Cocido al vapor

Otro truco efectivo para suavizar el ajo es cocerlo al vapor. Puedes hacerlo con una vaporera o simplemente colocando los dientes de ajo pelados en un colador sobre una olla de agua hirviendo. Déjalos cocer durante unos minutos y ya los tendrás listos para usar.

3. Asado en el microondas

Si prefieres una opción más rápida, puedes asar los ajos en el microondas. Corta la parte superior de una cabeza de ajo, colócala en un plato apto para microondas y rocíala con aceite de oliva. Cubre con papel film y cocínala en el microondas a máxima potencia durante unos minutos. ¡El ajo quedará suave y delicioso!

4. Machacado con sal

Por último, un truco que nunca falla es machacar los dientes de ajo con un poco de sal. La sal ayuda a suavizar el ajo y a extraer su sabor. Simplemente, pon los dientes de ajo pelados en un mortero con un poco de sal y machácalos hasta que estén suaves.

¡Ya no tienes excusa para no usar ajo en tus recetas por su intensidad! Prueba estos trucos y disfruta del sabor del ajo suave en todas tus preparaciones.

Ajos perfectamente escaldados en casa

¿Te gusta cocinar con ajo pero te da pereza pelarlo y escaldarlo? ¡No te preocupes! Hoy te enseñaré cómo escaldar ajos perfectamente en casa de manera fácil y rápida.

¿Por qué escaldar el ajo?

El escaldado de los ajos es importante porque ayuda a suavizar el sabor fuerte del ajo crudo y a eliminar la piel fácilmente. Además, también ayuda a reducir la acidez del ajo, lo que lo hace más fácil de digerir.

¿Cómo escaldar los ajos?

Para escaldar los ajos, necesitarás:

• Ajos
• Agua
• Una olla

Los pasos son muy sencillos:

1. Pela los ajos y ponlos en una olla.
2. Agrega suficiente agua para cubrir los ajos.
3. Pon la olla a fuego alto y lleva el agua a ebullición.
4. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y deja los ajos en el agua durante 2-3 minutos.
5. Retira los ajos del agua y enjuágalos con agua fría.
6. ¡Listo! Ahora tienes ajos perfectamente escaldados.

Puedes utilizarlos en tus platos favoritos, desde guisos hasta ensaladas y pastas. ¡Verás la diferencia en el sabor!

Como ves, escaldar ajos en casa es muy sencillo y rápido. ¡Ya no tienes excusa para no utilizar el ajo en tus comidas! Pruébalo y descubre la diferencia.

Espero que este truco para asar ajos en el microondas te haya resultado útil y te animes a probarlo. Ya verás qué toque le da a tus platos. ¡Un abrazo y buen provecho!