¿Te apetece un snack delicioso y fácil de hacer? ¡Entonces este artículo es para ti! Hoy te traigo la receta de un crujiente de parmesano al horno que te dejará con ganas de más. No necesitas ser un experto en la cocina para prepararlo, ¡solo necesitas un poco de queso parmesano y un horno! Además, este snack es perfecto para acompañar tus comidas o simplemente para disfrutarlo como aperitivo. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerlo en pocos minutos!

Queso Parmesano: Nombre en España

El queso Parmesano, conocido también como Parmigiano Reggiano, es un queso originario de Italia que se ha convertido en uno de los quesos más populares y apreciados en todo el mundo. En España, se le conoce simplemente como «queso Parmesano».

Este queso se caracteriza por su sabor intenso y su textura granulada, lo que lo hace ideal para rallar o cortar en láminas finas y utilizar como ingrediente en una gran variedad de platos. Además, es un queso muy versátil que puede ser utilizado tanto en platos salados como dulces.

Una de las formas más populares de disfrutar del queso Parmesano es en forma de crujiente al horno. Para ello, basta con rallar el queso y esparcirlo en forma de pequeñas porciones en una bandeja para horno. Luego, se hornea a baja temperatura hasta que se doren y se endurezcan.

Este crujiente de Parmesano es ideal para acompañar ensaladas, pastas, sopas e incluso para picar entre horas. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.

Prueba a utilizarlo en tu próxima receta y sorprende a tus comensales con su intenso sabor y su textura crujiente.

La mejor marca de Parmesano

Si eres como yo y te encanta cocinar, seguro que te has preguntado en más de una ocasión cuál es la mejor marca de Parmesano que puedes comprar para tus recetas. Pues bien, después de probar varias marcas, puedo decirte que mi favorita es sin duda la marca italiana Reggiano.

El queso Parmesano Reggiano se elabora con leche de vaca cruda y tiene una textura granulosa y un sabor intenso y delicioso. Es perfecto para rallarlo y utilizarlo como ingrediente para platos de pasta, para gratinar verduras o incluso para hacer un crujiente de parmesano al horno fácil.

Algo que me gusta mucho de esta marca es que se produce en la región italiana de Emilia Romagna, siguiendo las técnicas tradicionales de elaboración. Además, el queso madura durante al menos 24 meses, lo que le da un sabor y aroma inigualable.

Si te preocupa el precio, debes saber que el Parmesano Reggiano puede ser un poco más caro que otras marcas, pero vale la pena la inversión. Con una pequeña cantidad podrás dar un toque de sabor y calidad a tus platos que no conseguirás con otros quesos más baratos.

Te aseguro que no te arrepentirás.

Espero que os haya molado esta receta y que os animéis a probarla en casa. Recordad que el truco está en no perder de vista el horno para conseguir ese punto perfecto de crujiente. Si os ha flipado tanto como a mí, compartid y dadle caña en la cocina. ¡Venga, a disfrutar de esos crujientes de parmesano! ¡Nos vemos pronto!