Si eres un amante de la comida rápida y te gustan los sabores exóticos, seguro que has probado alguna vez el kebab durum o el shawarma. Ambos platos son muy populares en España y se pueden encontrar en muchas de las calles de nuestras ciudades. Pero, ¿sabes realmente cuál es la diferencia entre el kebab durum y el shawarma? En este artículo te lo contamos todo para que puedas disfrutar mejor de estos deliciosos platos. ¡Prepárate para conocer los secretos de la cocina callejera!

Diferencias entre shawarma y kebab

Si eres un amante de la comida callejera, seguro que has oído hablar del shawarma y del kebab. Ambos son platos muy populares en todo el mundo, pero ¿sabes cuál es la diferencia entre ellos?

Origen

El kebab es un plato originario de Oriente Medio y Asia Central, mientras que el shawarma tiene su origen en la cocina árabe.

Carne

El kebab se elabora con carne picada de cordero, ternera o pollo, mezclada con especias y hierbas. En cambio, el shawarma se prepara con carne de cordero, ternera o pollo, cortada en finas lonchas y marinada en especias.

Forma de cocinar

El kebab se cocina en una brocheta y se asa a la parrilla o en un horno vertical giratorio conocido como «doner». Mientras que el shawarma se cocina en un asador vertical giratorio conocido como «shawarma».

Aderezos

El kebab se sirve con pan de pita y se acompaña con ensalada, salsa de yogur, hummus o tahini. Por otro lado, el shawarma se sirve también en pan de pita y se acompaña con lechuga, tomate, cebolla, pepino y salsa de ajo.

¡Ahora ya sabes cuál es la diferencia entre los dos!

Diferencia entre kebab y dürüm

Si eres un fanático de la comida rápida turca, es muy probable que hayas oído hablar del kebab y del dürüm. Ambos platos son muy populares en España y en todo el mundo, pero ¿sabes cuál es la diferencia entre ellos? En este artículo te lo explicamos.

Kebab

El kebab es un plato que se origina en la cocina turca y que se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de un plato de carne, generalmente cordero o pollo, que se cocina en un asador vertical y se corta en finas tiras. Se sirve en un pan de pita con verduras, salsas y otros ingredientes.

El kebab se suele servir en un plato o en un pan de pita, aunque también se puede pedir para llevar. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa.

Dürüm

El dürüm es un plato similar al kebab, pero se sirve en una tortilla de trigo en lugar de en un pan de pita. La tortilla se enrolla para formar un burrito y se rellena con carne, verduras, salsas y otros ingredientes.

El dürüm es una opción más cómoda para comer sobre la marcha, ya que se puede comer con una sola mano. Además, la tortilla de trigo le da un sabor y una textura diferentes al del pan de pita.

El kebab se sirve en un pan de pita, mientras que el dürüm se sirve en una tortilla de trigo. Ambos platos son deliciosos y una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa.

Espero que ahora tengáis claro el lío entre el kebab durum y el shawarma. Gracias por leer y pegaros un buen homenaje probando ambos. ¡Venga, hasta luego!