¿Quién dijo que comer sano tenía que ser aburrido? Hoy te traigo una receta de crema de brócoli light y saludable que te va a encantar. No hay nada mejor que cuidar de nuestro cuerpo y, al mismo tiempo, disfrutar de una comida deliciosa. Esta crema es perfecta para aquellos que buscan una opción baja en calorías, pero sin sacrificar el sabor. Además, el brócoli es uno de los alimentos más nutritivos que existen, por lo que esta crema es una opción perfecta para una cena saludable. Así que, ¡vamos a cocinar!

Calorías en crema de brócoli

Si eres fanático de las cremas de verduras, seguro que la crema de brócoli es una de tus favoritas. Pero, ¿sabes cuántas calorías tiene?

Pues bien, aquí está la respuesta: una taza de crema de brócoli (sin nata ni croutons) contiene alrededor de 100 calorías. Aunque puede variar según la receta y los ingredientes utilizados, es una cantidad bastante aceptable para incluirla en una dieta equilibrada.

Lo mejor de esta crema es que, además de ser baja en calorías, es muy nutritiva. El brócoli es una verdura rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que nos aportan múltiples beneficios para la salud. Además, al cocinarlo en forma de crema, se conservan mejor sus propiedades y es más fácil de digerir.

Si quieres disfrutar de una crema de brócoli light y saludable, te recomiendo que evites añadirle nata o queso, que son ingredientes ricos en grasas. En su lugar, puedes utilizar leche desnatada o yogur natural para darle cremosidad sin sumar calorías de más.

¡Anímate a probarla!

Beneficios del puré de brócoli

El puré de brócoli es una excelente opción para cuidar nuestra salud y mantener una alimentación balanceada. Aquí te dejamos algunos de sus principales beneficios:

• Fuente de vitaminas: El brócoli es una verdura rica en vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. En concreto, es fuente de vitamina C, vitamina K y ácido fólico, entre otras.
• Alto contenido en fibra: El consumo de puré de brócoli ayuda a mejorar nuestra digestión gracias a su alto contenido en fibra. Además, nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ser beneficioso si estamos tratando de controlar nuestro peso.
• Bajo en calorías: El puré de brócoli es una excelente opción para aquellas personas que buscan cuidar su figura. Al ser bajo en calorías, podemos consumirlo sin preocuparnos por acumular kilos de más.
• Previene enfermedades: Diversos estudios han demostrado que el consumo de brócoli puede ser beneficioso para prevenir enfermedades como el cáncer o la diabetes, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• Fácil de preparar: El puré de brócoli es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para aquellos días en los que no disponemos de mucho tiempo para cocinar.

Además, su sabor suave y agradable lo hace perfecto para incluir en nuestra dieta de forma regular.

Mil gracias por acompañarme en esta aventura culinaria. Espero que esta crema de brócoli light te aporte sabor y salud a partes iguales. Ponle ganas, pruébala y verás que cuidarse puede ser también un placer. ¡Un abrazo y hasta otra receta!