¿A quién no le ha pasado que al intentar cocer huevos terminamos con un desastre en la cocina? Ya sea porque se rompen al momento de echarlos al agua o porque luego resulta imposible pelarlos sin dejar la mitad de la clara pegada a la cáscara. ¡Pero no desesperéis! Aquí os traigo unos trucos sencillos y eficaces para cocer huevos perfectos y pelarlos sin dificultad. Veréis que con estos consejos, preparar huevos cocidos será pan comido.

Trucos para pelar huevos cocidos

Si eres de los que ha sufrido pelando huevos cocidos, ¡no te preocupes! Aquí te dejamos algunos trucos para que la tarea sea mucho más fácil:

1. Usa huevos viejos: Sí, has leído bien. Los huevos viejos son más fáciles de pelar que los frescos. ¿Por qué? Porque las membranas que recubren la clara del huevo se van despegando con el tiempo. Si tienes huevos frescos, déjalos reposar en la nevera durante unos días antes de cocerlos.
2. Cuece los huevos correctamente: Para que los huevos se puedan pelar fácilmente, es importante que los cuezas correctamente. Lo ideal es que los pongas en un cazo con agua fría y los lleves a ebullición. Cuando el agua empiece a hervir, baja el fuego y cuenta 10 minutos.
3. Sumerge los huevos en agua fría: Una vez que los huevos estén cocidos, sácalos del cazo y sumérgelos en un bol con agua fría. Esto ayuda a que se enfríen rápidamente y a que se despeguen las membranas que recubren la clara.
4. Agita los huevos: Si los huevos siguen sin pelarse fácilmente, puedes intentar agitarlos suavemente en el bol con agua fría. Esto ayuda a que las membranas se despeguen.
5. Pela los huevos debajo del agua: Por último, si aún tienes problemas para pelar los huevos, puedes probar a hacerlo debajo del agua. Sostén el huevo bajo el agua y pélalo con cuidado. El agua ayuda a que la cáscara se despegue más fácilmente.

Con estos trucos, pelar huevos cocidos será pan comido. ¡Ya no tendrás que preocuparte por esos huevos que se resisten!

Pela huevos fácilmente sin pegotes

Si eres un amante de los huevos, sabrás lo frustrante que puede ser pelarlos sin que queden trozos de cáscara pegados a la clara. Pero no te preocupes, ¡tenemos un truco infalible para que puedas pelar huevos fácilmente sin pegotes!

Lo primero que debes hacer es cocer los huevos durante 10 minutos en agua con sal. Una vez que estén cocidos, saca los huevos del agua caliente y ponlos inmediatamente en un recipiente con agua fría y hielo. Este paso es esencial para que la cáscara se despegue fácilmente.

A continuación, coge el huevo y golpéalo suavemente contra una superficie dura. No lo hagas con demasiada fuerza, ya que podrías romper la clara. Después, pela el huevo desde la parte más ancha, donde suele estar el aire.

Para que la cáscara se despegue con mayor facilidad, puedes soplar suavemente por el agujero que se ha hecho al golpear el huevo. Esto hará que la cáscara se separe de la clara y podrás pelar el huevo sin ningún problema.

Con este truco, pelar huevos será pan comido. Y si quieres darle un toque diferente a tus huevos cocidos, prueba a añadirles un poco de salvia o perejil picado. ¡Buen provecho!
Espero que estos consejillos os sirvan para dominar el arte de hervir y pelar huevos a la perfección. Ahora, a ponerlos en práctica y a disfrutar de vuestras comidas con menos complicaciones y más sabor. ¡Venga, hasta luego!