Si eres de los que se sienten perdidos en una mesa con varios cubiertos y no sabes cuál usar en cada momento, ¡no te preocupes! Estás en el lugar adecuado. En este artículo vamos a hablar del código de los cubiertos, una guía de etiqueta imprescindible para cualquier gastrónomo que se precie. Aunque puede parecer algo trivial, el uso correcto de los cubiertos es una muestra de educación y buenos modales que no debemos pasar por alto. Así que, si quieres deslumbrar en la próxima cena con tu saber estar, sigue leyendo.

Etiqueta de cubiertos: consejos prácticos

¿Sabes cuál es el tenedor correcto para la ensalada? ¿Y qué hacer con el cuchillo después de cortar la carne? Si no estás seguro, no te preocupes, aquí te damos algunos consejos prácticos sobre la etiqueta de cubiertos.

1. Colocación de los cubiertos

La colocación de los cubiertos en la mesa sigue una regla básica: los cubiertos que se utilizarán primero se colocan en el exterior y los que se utilizarán después se colocan en el interior.

• El tenedor se coloca a la izquierda del plato y el cuchillo a la derecha.
• La cuchara, si se necesita, se coloca a la derecha del cuchillo.
• Los cubiertos de postre se colocan encima del plato, con el tenedor hacia la izquierda y la cuchara hacia la derecha.

2. Uso adecuado de los cubiertos

Un error común es usar el cuchillo y el tenedor como si fueran una sola herramienta. Para evitarlo:

• Usa el cuchillo para cortar la comida y luego colócalo en el borde del plato con la hoja apuntando hacia el centro.
• Usa el tenedor para llevar la comida a la boca.
• Para cortar la carne, asegúrate de que el cuchillo y el tenedor están en la mano correcta: el cuchillo en la derecha y el tenedor en la izquierda.
• Usa la cuchara para comer sopa o postres líquidos.
• Usa el tenedor de postre para postres sólidos.

3. Terminando la comida

Después de terminar la comida, coloca los cubiertos en el plato. Deben estar juntos, con el mango del tenedor hacia abajo y la hoja del cuchillo hacia adentro.

Con estos consejos prácticos, ya estás listo para impresionar a tus invitados con tus habilidades en la etiqueta de cubiertos. Recuerda, la etiqueta de mesa es una forma de mostrar respeto hacia los demás y es importante en cualquier situación formal.

El lenguaje de la mesa

¿Alguna vez te has preguntado si hay un lenguaje en la mesa que debes conocer? Pues sí, lo hay. Y aunque no es necesario ser un experto en etiqueta, es importante conocer algunas normas básicas para no quedar mal en una cena formal o en una reunión importante.

Primero, es importante saber que los cubiertos se utilizan de fuera hacia dentro. Es decir, el cuchillo y el tenedor más alejados del plato son los que se utilizarán primero. Además, si necesitas levantarte de la mesa por cualquier motivo, debes colocar los cubiertos en paralelo en el centro del plato, con los mangos hacia la derecha.

Otra norma importante es que nunca debes apoyar los codos en la mesa. Mantén una postura erguida y los brazos pegados al cuerpo. Además, debes esperar a que todos los comensales estén servidos antes de empezar a comer. Y si quieres pedir algo, nunca lo hagas al camarero con la boca llena.

El lenguaje de los cubiertos también es importante. Por ejemplo, si quieres indicar que has terminado de comer, debes colocar el tenedor y el cuchillo en paralelo en el centro del plato, con los mangos hacia abajo y los filos hacia adentro. Si solo quieres hacer una pausa, debes cruzar los cubiertos en el centro del plato, con los mangos hacia la derecha.

Además, debes saber que no debes soplar la sopa ni hacer ruido al beber. Si quieres cortar algo que no puedes con el cuchillo, como un trozo de pan, debes hacerlo con el tenedor. Y si te ofrecen un plato que no te gusta, simplemente di «no, gracias» con educación.

Conocer las normas básicas de etiqueta y los gestos con los cubiertos te ayudarán a sentirte más seguro y a disfrutar de la comida sin preocupaciones.

Espero que este paseo por el código de los cubiertos os haya aclarado más de una duda y os sirva para brillar en vuestras próximas cenas. Gracias por acompañarme hasta aquí. ¡Nos leemos pronto!